冬天冰箱開到1到8攝氏度最合適，如果需要調節溫度，開啟冰箱的冷藏室，找到溫度調節旋鈕，旋轉後即可調整溫度，調整到合適的溫度，有利於節能，同時可以達到保鮮的目的，日常使用冰箱時，需要保持冷藏室清潔，以免滋生細菌。　

　　冰箱（refrigerator）是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。冰箱箱體內有透過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱，還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一臺人工製冷家用冰箱則是於1879年誕生，後經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。人類從很早的時候就已懂得，在較低的溫度下儲存食品不容易腐敗。公元前2000多年，西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代（公元前17世紀初一前11世紀）也已懂得用冰塊製冷儲存食品了。在中世紀，許多國家還出現過把冰塊放在特製的水櫃或石櫃內以儲存食品的原始冰箱。直到19世紀50年代，美國還有這種冰箱出售。