煮多久這個不是硬性規定的東西！就像煮銀耳一樣。我每次都用高壓鍋煮只要半小時就可以了，可是我姐姐每次都用電燉鍋燉都要3個小時以上。

而且市場上燉燕窩的工具，品牌都這麼多。每個品牌，電器功率不同，也會導致預熱時間不同

我現在用的是金鈦養生壺，是現在在吃的這家燕窩客服介紹買的，我覺得很好用，簡單，快捷，方便。

況且我所瞭解的燕窩的產地不同，泡發部位不同，泡發的時間長短也會導致燉煮時間有點區別。

正常泡發時間3到6個小時，如果能達到這個程度

用家裡的煤氣燉，大火燒開後轉小火燉20到30分鐘。

可以看看我收藏的這個用煤氣燉的做法，寫得很詳細。

另外，燕角都比較難泡發開，每次我都是燕角剪下來另外泡發。

一天燉一盞，有兩個燕角。燉了5盞有10個燕角。10個燕角當一次的量另外燉。這樣一個星期下來本來要吃7盞燕窩，變成支援五盞了。感覺賺到了。

還有，燕角我一般都要泡發10個小時以上，燉40分鐘。