可以的。做法：1、把牛肉切塊，用冷水把血水泡出來，洗淨2、土豆去皮，切塊，用水泡一會兒3、豆角把兩頭起掉，洗淨4、蔥切大段，蒜切片，把花椒，幹辣椒，八角放入滷料包5、鍋內放少許油，先用小火煎一下土豆，直到土豆泛黃且有些透明6、另起鍋，加少許油，把蒜片和幹辣椒炒出香味7、加入牛肉，倒入少許料酒8、牛肉炒至變色，加入豆角翻炒9、翻炒1分鐘，加入已經煎好的土豆，加入少許鹽，雞精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均勻10、炒勻後，加入蔥段和滷料包，加入清水沒過食材2/3處，大火燒開後轉中小火，加蓋燉20分鐘即可

可以的豆角燒牛肉主料牛肉(腑肋) 800克配料豆角 200克調料： 鹽 15克 雞精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(紅、尖、幹) 15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克 各適量製作方法1. 牛肋條肉入鍋加清水、姜、蔥，置旺火上；2. 除盡血水撈出，然後改刀；3. 豆角用水發透，洗淨去掉雜質；4. 鍋置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油紅出香味；5. 加姜、蔥，摻入鮮湯熬製出味後打去渣料；6. 下牛肉調料，移小火上燒，待牛肉七成軟時加入豆角；7. 燒入味後即可裝盤即成。