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1 # 柚子愛游泳
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2 # 美食家常記
一.西紅柿湯.
1.將西紅柿洗淨,用沸水燙一下,去皮,切成小塊待用。
2.炒鍋放入油,西紅柿下鍋,炒至黃色時,再放入番茄醬,攪成糊狀。
3.雞肉切塊焯水,熬成高湯.
4.將炒好西紅柿連同雞湯倒入鍋內,燒開後放鹽雞精即可.
二. 玉米湯.
1.將排骨切塊先焯水.
2.加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開後轉小火一個小時.
3玉米切段,湯煮至濃稠後,放入玉米,稍煮一會兒,放鹽雞精起鍋.
三.蘿蔔湯.
1.將蘿蔔去皮修邊,改成長2釐米、寬2釐米、厚1釐米的片待用;
2.將排骨切塊焯水.
3.用排骨燒高湯,下蘿蔔煮軟加入鹽、味精、胡椒即可.
前言
雖說中秋也馬上要到了,但是太陽還是熱辣辣的~~別看這個湯這麼簡單,它有防曬的功效。 其實吃番茄比擦防曬霜的防曬效果還要好,只要每天攝入15毫克的番茄紅素,就可以把曬傷的危險降低40%。