1、綠豆

性味甘寒，可加速體內有毒物質的代謝、轉化、排洩，對防治重金屬中毒非常有效，綠豆湯就是一劑很好的“解毒藥”。

2、豬血

豬血中的血漿蛋白被胃酸分解後，能產生解毒、清腸分解物，與進入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生反應，使其排出體外。而且血製品是“鐵的寶庫”，鐵有利於抑制機體對鉛的吸收。

3、苦瓜

具有明目解毒的功效，其中含有抗癌生理活性的蛋白質，能激發體內免疫系統防禦功能，增強免疫細胞活性，消除體內有害物質。

4、胡蘿蔔

含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。

5、木耳

具有良好的抗癌功效，並具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。

擴充套件資料：

鉛中毒的危害：

1、生長落後

2、行為障礙

3、感覺功能障礙

例如很多兒童鉛中毒病人不時會出現視覺功能障礙：視網膜水腫、球后視神經炎、盲點、眼外展肌麻痺、視神經萎縮、眼球運動障礙、瞳孔調節異常、弱視或視野改變;或嗅覺、味覺障礙等。

參考資料：