海鮮和南瓜能 一起吃，常見的有南瓜海鮮麵疙瘩。

主料：麵粉300克、南瓜250克。

調料：海蝦6個、鹽少許、青口貝6個、黃酒1茶匙、蔥花少許。

做法步驟：

1、備好麵粉，南瓜去皮後洗淨切成片，青口貝洗淨，海蝦在尾部倒數第二節處用牙籤挑去蝦線後洗淨。

2、備好蔥花和生薑片。

3、把一半的生薑片，黃酒，加入青口貝和蝦中拌勻靜置15分鐘，醃製去腥。

4、麵粉里加入2克鹽拌勻後再慢慢的倒入溫水，邊到邊攪拌至濃稠的麵糊後靜置15分鐘，如圖所示，（調麵糊要用溫水，這樣做出的面蝦才不會粘牙，靜置15分鐘能讓麵粉和水充分的融合）。

5、熱鍋溫油，把生薑片加入爆出香味。

6、再把南瓜倒入煸炒出香味後加入鹽炒勻。

7、倒入清水後蓋上大火燒。

8、同時另起鍋，等水開後，用調羹舀起麵糊，就這樣的形狀，一個個的放入水裡至全部做好，煮制變色後熄火。

9、等南瓜煮的非常的軟爛出金色的湯汁，把做好面蝦撈起控水加入鍋裡。

10、煮開後再把蝦和青口貝入鍋，等再一次燒開後嘗試味道，加鹽調味後熄火出鍋。

11、盛入碗裡撒入蔥花即可享用。