蛋花湯樣大便病毒性腸炎和致病性大腸桿菌性腸炎的小病人常常出現蛋花湯樣大便。糞便改變調整飲食■大便次數較平時增多，質地較稀，夾有黃色油狀小顆粒，帶有酸味，這是脂肪消化不良所致。調整飲食：母乳餵養的可只給寶寶吃前半段奶，脂肪含量較高的後半段奶則擠出棄去。此外，母親要多飲水及少吃含脂肪高的食物或油炸食品。■大便呈水樣，帶有泡沫，味酸刺鼻如餿食般，這可能是對糖類不消化所致。調整飲食：在奶中少加糖，或暫停乳類食品，代米湯、淡豆漿，並用葡萄糖調味。■糞便惡臭如臭雞蛋味，帶有不消化的奶瓣，可能是蛋白質消化不良。調整飲食：對未加輔食的寶寶可限制奶量1-2天。對已經加蛋、魚、肉末等輔食的寶寶可暫停新增，待正常後再逐漸新增。■大便呈褐色球狀，難以解出，甚至大便周邊帶有，這是硬便損傷了肛門。調整飲食：多飲些水，喂些蔬菜湯、胡蘿蔔泥、紫菜湯、蘋果泥、蘿蔔汁、黃瓜汁等。對1歲以上的寶寶可給予蜂蜜水喝。糞便異常區別對待寶寶吃了綠葉蔬菜，大便會呈淡綠色。吃了西紅柿或西瓜，大便有可能略帶紅色，這都是正常的代謝現象，家長不必擔心。若大便次數明顯過多，或大便帶膿血，有較多的粘液，多為腸道疾病，此時調整飲食無效，應帶寶寶到醫院診治。