洋蔥跟冬瓜可以一起炒。有一道菜就叫洋蔥炒冬瓜。；洋蔥炒冬瓜的具體做法如下：；原料：冬瓜200g，洋蔥150g，食鹽適量，雞精適量，老抽適量，調和油適量，朝天椒適量。；1、準備材料：將洋蔥，冬瓜，尖椒洗淨，做好準備。；2、將尖椒切成小塊，並將準備適量的蔥花。；3、洋蔥切成大小合適的小塊。；4、冬瓜颳去冬瓜皮並洗淨，然後將冬瓜切成長塊。；5、點火，並往鍋中放油，倒入準備好的蔥花和洋蔥，爆炒出香味。；6、倒入冬瓜，並進行翻炒。；7、倒入尖椒，放上適量的鹽，雞精調味，再放少許老抽著色，最後放適量的糖。；8、炒至冬瓜變軟即可出鍋。（由於冬瓜本身就是含水量較高的蔬菜，所以不需要放水）

食材主料冬瓜1塊輔料塊狀咖哩適量鹽適量水適量步驟1.準備好冬瓜一塊。2.冬瓜去皮，清洗乾淨。3.冬瓜去瓤。4.再切成小方塊，不要切斷。5.切好的冬瓜放入微波盒裡，倒入鹽水。再放入微波爐裡叮熟。叮熟的冬瓜塊要瀝乾水份。?6.塊狀咖哩切碎。7.鍋中放入適量的水。8.放入塊狀咖哩碎，攪拌，燒開即可。9.淋上咖哩醬。10.咖哩冬瓜就做好了。味道(^_^)不錯哦。小貼士切好的冬瓜放入微波盒裡，倒入鹽水，鹽水不要太鹹，咖哩是鹹的。?。