1、補充維生素

君達菜是一種維生素素含量特別高的綠色菜品，它不但含有維生素C,還含有大量的維生素B與維生素A等營養成分，這些物質是人體正常執行時必須的成分，能提高人體各器官功能，也能預防視力下降和神經衰弱。

2、補充礦物質

平時多吃君達菜還能為人類身體補充多種在礦物質，特別是鈣、磷以及鐵等物質含量比較出色，人們食用君達菜，能補鈣也能補血還能促進智力發育，更能快速恢復體力緩解身體疲勞。

3、收斂止瀉

君達菜中有多種天然的消炎成分，能有效消除人體內的細菌與毒素，同時它也能收斂止瀉，人們出現腸炎或者痢疾時都能用君達菜進行治療，治療時可以把它煎湯以後加紅糖調味服用。

4、緩解便秘

君達菜中不但含有大量碳水化合物，還有一些天然的粗纖維，它們能加快腸道蠕動，也能清除腸道中積存的垃圾，縮短人類的排便時間，平時適量食用可以有效緩解便秘，也能預防肥胖症的發生。

5、透疹

君達菜入藥以後不但能解毒，還能透疹，平時小兒出現麻疹時，如果透疹不暢，伴有高燒症狀，這時就可以用君達菜進行治療，最好的用法是把曬乾以後的君達菜加清水煎制以後服用。

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