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超市買的皮蛋可以直接吃嗎？

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  • 1 # 使用者3179376644733531

    可以，也可以涼拌著吃，具體做法如下：

    主料：皮蛋2個

    輔料：辣椒油1茶匙、醬油2茶匙、花椒粉2克、醋2克、蔥1根

    步驟：

    1、準備兩個皮蛋

    2、先去掉皮蛋表面的泥，然後將黏在蛋殼上面的泥沖洗乾淨，再剝掉蛋殼就不會將皮蛋弄髒

    3、將皮蛋切成四瓣

    4、取一個乾淨的碗，放入醬油、醋、花椒粉、辣椒油、蔥花攪勻

    5、將將醬料淋在皮蛋上拌勻即可

  • 2 # 田七茄子

    展開全部

    可以，也可以涼拌著吃，具體做法如下：

    主料：皮蛋2個

    輔料：辣椒油1茶匙、醬油2茶匙、花椒粉2克、醋2克、蔥1根

    步驟：

    1、準備兩個皮蛋

    2、先去掉皮蛋表面的泥，然後將黏在蛋殼上面的泥沖洗乾淨，再剝掉蛋殼就不會將皮蛋弄髒

    3、將皮蛋切成四瓣

    4、取一個乾淨的碗，放入醬油、醋、花椒粉、辣椒油、蔥花攪勻

    5、將將醬料淋在皮蛋上拌勻即可

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