維生素C的確有美白、淡斑的功效。

患有色素增生面板病的病人可以使用大劑量的維生素C進行治療，達到美白效果。

但是過量補充維C，可能會出現腹痛、腹瀉或者胃部不適等，長期大量服用，還有可能引起結石，還會使人體產生依賴現象，當恢復到正常劑量時，就不能滿足生理需求。

所以健康人群不建議使用大劑量的維生素C來美白！

正常人吃水果蔬菜就夠了。

《中國居民膳食指南（2016）》中推薦每日維生素C的參考攝入量（RNI）為100 mg，

而為達到預防慢性疾病的目的，可將每日攝入量（PI）調整至200 mg，

一般認為成年人（18歲至49歲）每天攝入300g-500g蔬菜和200g-350g水果，

即可滿足日常維生素C的需要。

另外，一直有一個說法——喝檸檬水能美白，原因是檸檬中含有具有美白作用的維生素C。

但每100克檸檬中，維生素C的含量平均只有22毫克，

也就是說，維生素C含量並不是很大，

想要透過檸檬含有的維生素C達到美白效果似乎有些困難。