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1 # 小a弟弟
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2 # 使用者4912889400776
雖然橙子裡有豐富的維生素C,皮皮蝦裡面又有無毒狀態的砷,兩者從理論上來說它們的提取物會產生劇毒砒霜,但是畢竟含量非常小,發生化學反應也是需要一定條件的
雖然橙子裡有豐富的維生素C,皮皮蝦裡面又有無毒狀態的砷,兩者從理論上來說它們的提取物會產生劇毒砒霜,但是畢竟含量非常小,發生化學反應也是需要一定條件的
皮皮蝦不能和橙子一起吃。原因是橙子富含維生素C,而蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。不能和皮皮蝦一起吃的東西:1、鞣酸含量較多的食物蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。2、黃豆黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。擴充套件資料:蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%,脂肪0.7%,以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。