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  • 1 # 細講故事

    豬肝和魚肉是不能一起吃的,雖然豬肝的營養價值十分豐富,但是如果與魚肉一同吃就會對我們的身體消化功能造成影響,且和不同種類的魚吃也會有不同的反應變化,所以儘量的不要將豬肝和魚肉放在一起食用。

    哪些人不宜吃豬肝1患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝,因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝忌食END豬肝不能和什麼一起吃1、豬肝+山藥豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值。故食豬肝後,不宜食山藥。2、豬肝+鉚魚豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質,和豬肝同食,可降低豬肝的營養價值,並容易導致腹痛、腹瀉。3、豬肝+麻雀肉豬肝不能與麻雀肉同吃,否則會引發消化不良。4、豬肝+辣椒豬肝不能與什麼同吃?辣椒就是其中的一種。豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素C氧化,降低營養價值。5、豬肝+紅酒不要將豬肝與紅酒一起食,這會降低人體對鐵的吸收。6、豬肝+沙丁魚豬肝不能與沙丁魚同吃,否則會身體不適。7、豬肝+蕎麥豬肝與蕎麥一起吃會影響消化。88、豬肝+豆芽豬肝不能與豆芽同吃,否則會有損營養素的吸收。因為豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化,失去其營養價值。
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