人體容易缺乏的鹽一般有以下兩種情況，一是需要量大的種類，二是容易丟失的種類；從需求看鈉鹽需要多；從丟失看鈉鹽在細胞外中相對容易丟失，而鉀鹽是不吃也排，更容易丟失。從鹽的平衡調節看，在血鈉降低或血鉀升高時，腎上腺分泌醛固酮，從而促進腎小管和集合管對鈉的重吸收或對鉀的分泌；由此可見，人體易缺鈉，正是鈉易缺，人體才有保鈉的機制；相對而言，鉀鹽不但不容易缺乏，還容易過量，因此腎小管才有分泌鉀的功能。但是有的人只從鈉和鉀的排出特點即：鈉鹽是多吃多排，少吃少排，不吃不排；鉀鹽是不吃也排。這樣就會造成思維障礙。因為還要考慮平衡調節的特點。綜上所述，人體容易缺乏的是鈉鹽。

鉀鹽食物中特別豐富，所以人體如正常飲食每天的攝鉀量都是過多的，所以必須排出，------對於鈉鹽食物中少要透過食鹽補充，因此人體才形成了保鈉排鉀機制，但也正是因為鉀鹽可從食物過量獲得，所以一旦禁食就很易缺乏

還有 特殊情況時，如果是外傷。腹瀉等情況機體易缺乏的是鈉鹽，因為鈉鹽在人體內主要存在於細胞外液，所以易隨體液流失，而鉀鹽則主要存在於細胞內液則不易流失