我個人這麼認為的，古代有木有飲料，娛樂活動也不多，不喝酒還能幹嘛？在說了，那時候的白酒度連現在的啤酒都達不到，頂多算個果啤，喝點也無妨。更關鍵的是，曹操想當皇帝，不喝酒怎麼拉攏人？喝酒也是一種社交，古人，素來有，煮酒論英雄之說，人家好歹也是一梟雄呢。

有朋友問我憑什麼說曹操愛喝酒？先說他的一首詩吧！對酒當歌，人生幾何，譬如朝露去日苦多，慨當以慷，優思難忘，何以解憂？唯有杜康！另外煮酒論英雄，《龜雖壽》裡都有把酒言歡，以酒言志的表現。

那麼文化人為什麼都喜歡喝酒呢？因為酒可以怡情，所以古往今來，文人騷客，無酒不歡。喝多了會誤事，曹植天天醉爛如泥所以丟掉太子位。酒也可以使人看大勢，曹操雖然愛酒，但事到臨頭他會分清輕重緩急，並且身先士卒，特別是官渡之戰，為了擷取糧倉，曹操率小股部隊偷襲，可謂英勇無畏！

喝酒到現代，已經是演變成儀式感，碰個杯喝個紅酒，大家一起聯絡感情，慶祝勝利！生活節奏加快，天天愛醉醺醺的人肯定不堪大用！

但有一點不能失去，煮酒論英雄，把酒問青天，酒文化，酒的情懷不能失去，還有就是人們喜怒哀樂的一種儀式表現的媒介，酒能會集各種人等，它能柔剛結合，尤其性情中人！