(1)衛生許可申請書;(2)企業名稱預先核准通知書影印件;(3)法定代表人或負責人身份證明材料影印件(包括董事會決議、章程或任命檔案、身份證影印件);(4)公共場所的使用證明(房屋產權證明或租賃協議、承包合同或協議)材料影印件;(5)公共場所平面佈局圖(標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，各種裝置、衛生設施擺放或安裝位置。儘可能標明衛生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁);(6)應設消毒專間的公共場所還要提供消毒專間平面圖(需標明消毒專間面積和各種消毒設施位置、消毒裝置型號、規格);擴充套件資料：根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，“任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。”“地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。”“食品新增劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。”