發綠豆芽一定要注意兩件事哦：潔淨與溫度。下面進行詳細說明：步驟1： 可以用一個直徑30釐米的不鏽鋼盆，根據需要（夠吃就好了）放兩把綠豆，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無汙染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在一通風乾淨的環境裡。步驟2： 第二天早上會發現盆裡的水都被綠豆吸收了，裡面的白肉都會顯露出來，也會露出白嫩的小芽，要注意千萬別碰傷了它。再將洗淨的白紗布疊成三四層，溼潤地蓋在豆芽上，溫度最好保持在20多度左右。注意！！：手和器皿及環境絕對保持乾淨，因為稍有不慎就會感染導致豆芽爛掉。步驟3： 然後找一個廚屜，洗淨後輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。注意不要塞住鍋屜的漏洞，因為要使空氣流通。步驟4： 待綠豆長到3釐米左右時就需要用重物壓住它，避免它長瘋。可以和下面用的那個臉盆相似的臉盆註上水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。注意！！：溫度、溼度、操作程式，一個都不能少，不出四五天，盆裡的豆芽就像茁壯生長了。 步驟5： 耐心等待它長大就好了~~
發綠豆芽一定要注意兩件事哦：潔淨與溫度。下面進行詳細說明：步驟1： 可以用一個直徑30釐米的不鏽鋼盆，根據需要（夠吃就好了）放兩把綠豆，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無汙染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在一通風乾淨的環境裡。步驟2： 第二天早上會發現盆裡的水都被綠豆吸收了，裡面的白肉都會顯露出來，也會露出白嫩的小芽，要注意千萬別碰傷了它。再將洗淨的白紗布疊成三四層，溼潤地蓋在豆芽上，溫度最好保持在20多度左右。注意！！：手和器皿及環境絕對保持乾淨，因為稍有不慎就會感染導致豆芽爛掉。步驟3： 然後找一個廚屜，洗淨後輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。注意不要塞住鍋屜的漏洞，因為要使空氣流通。步驟4： 待綠豆長到3釐米左右時就需要用重物壓住它，避免它長瘋。可以和下面用的那個臉盆相似的臉盆註上水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。注意！！：溫度、溼度、操作程式，一個都不能少，不出四五天，盆裡的豆芽就像茁壯生長了。 步驟5： 耐心等待它長大就好了~~