在葡萄幼果膨大期至採收前使用葡萄催紅劑。使用方法：使用催紅劑20毫升，兌水30-40斤稀釋後，均勻噴灑葉面，每次間隔15-20天，使用1-3次。在葡萄果實開始軟化後，有1/3顆粒開始上色後，使用葡萄催紅劑20毫升兌水20-25斤水，單獨對準果穗均勻噴灑。施藥數小時發生下雨，可在7天后再噴一次。因果實轉色時間不同，宜分批用藥。我們推薦第一次用藥，每棵樹上噴1-3穗，等這1-3穗上色後，再噴其他的果穗，這樣用起來麻煩一點，但上色更快更安全！擴充套件資料：常見催紅劑——乙烯乙烯是一種植物內源激素，高等植物的所有部分，如葉、莖、根、花、果實、塊莖、種子及幼苗在一定條件下都會產生乙烯。它是植物激素中分子最小者，其生理功能主要是促進果實、細胞擴大。籽粒成熟，促進葉、花、果脫落，也有誘導花芽分化、打破休眠、促進發芽、抑制開花、器官脫落，矮化植株及促進不定根生成等作用。目前國內外最為常用的僅是乙烯利，廣泛應用於果實催熟、棉花采收前脫葉和促進棉鈴開裂吐絮、刺激橡膠乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜類雌花及促進菠蘿開花等。

葡萄打催紅劑一般在8月打，也可以根據葡萄的實際情況決定:葡萄表皮稍微泛紅，用手可以捏動，比較軟的時候就可以打催紅藥，如果想要快去催紅可以在葉片上也打上催紅藥，效果更好。

用乙烯利對葡萄催熟，是噴果實。乙烯利是一種人工合成的植物生長調節劑，它的作用原理是，將乙烯利噴到果實表面後，乙烯利可以分解釋放出乙烯，而乙烯可以加快果實的成熟，現在農業生產上廣泛用於番茄的催熟。

所以用乙烯利對葡萄催熟時，要將一定濃度的乙烯利噴到葡萄的果實上。