主料：幹墨魚 (一隻) 豬肚 (一個) 香菇 (5個) 輔料：姜 (適量) 花椒 (適量) 枸杞 (適量) 做法

1、提前一晚上將幹墨魚浸泡，期間換水2--3次，洗淨

2、豬肚沖洗乾淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨

3、墨魚，豬肚切細

4、將墨魚，豬肚，（香菇，）姜，花椒（用紗布包好），冰糖放入砂鍋，加入適量冷水。先大火煲開，再小火煲2--3小時

5、當墨魚豬肚香氣四溢，柔嫩可口，準備出鍋前5--10分鐘時，放入適量鹽，枸杞。

6、關火，盛出，即可。 望採納！

1.準備好墨魚乾和排骨。

2.墨魚乾放冷水中浸泡3小時，泡軟洗淨。

3.排骨洗淨，墨魚乾洗淨切條狀。

4.鍋裡放入少許油，放入薑片和排骨。

5.然後放入墨魚乾。

6.加入鹽、料酒、蠔油翻炒。

7.加適量的水，大火煮40分鐘。

8.然後放入豬肚絲，大火煮20分鐘。

9.放點蔥花。

10.盛出。