用料
糯米 500g
豬肉 適量
幹香菇 適量
玉米 適量
豌豆 適量
糖 少量
生抽 少量。
耗油
鹽
豬腸衣,長的三根左右.
糯米腸的做法
頭天把糯米淘洗乾淨,泡上一夜!
豬腸衣洗淨泡著,香菇泡發,溫水更快!胡蘿蔔香菇切丁
肉剁泥,肥一點更香,上澱粉和幾滴料酒
把肉和香菇丁爆香
把所有材料混在糯米里混均勻,邊加邊嘗,反正沒生的,往嘴裡塞點不礙事的
拿個飲料瓶減出圖上的口子
豬腸衣剪成適當的小斷,套在瓶口上,把尾部繫上,把糯米往裡灌,用筷子和手往下塞!注意不要塞的那麼緊
大概像這樣還可以再松點!前面留點裝到7.8分滿,就可以繫上口子了!
最後放入把每根腸戳幾個洞!我是煮的味道會淡點,用蒸的更好!
最後成品是不是美美的!
用料
糯米 500g
豬肉 適量
幹香菇 適量
玉米 適量
豌豆 適量
糖 少量
生抽 少量。
耗油
鹽
豬腸衣,長的三根左右.
糯米腸的做法
頭天把糯米淘洗乾淨,泡上一夜!
豬腸衣洗淨泡著,香菇泡發,溫水更快!胡蘿蔔香菇切丁
肉剁泥,肥一點更香,上澱粉和幾滴料酒
把肉和香菇丁爆香
把所有材料混在糯米里混均勻,邊加邊嘗,反正沒生的,往嘴裡塞點不礙事的
拿個飲料瓶減出圖上的口子
豬腸衣剪成適當的小斷,套在瓶口上,把尾部繫上,把糯米往裡灌,用筷子和手往下塞!注意不要塞的那麼緊
大概像這樣還可以再松點!前面留點裝到7.8分滿,就可以繫上口子了!
最後放入把每根腸戳幾個洞!我是煮的味道會淡點,用蒸的更好!
最後成品是不是美美的!