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  • 1 # 沉悶的羊咩咩

    有毒的,不要長時間用塑膠袋裝高溫食品:在日常生活中,經常會看到有人用塑膠袋裝熱氣騰騰的油炸食品,如炸糕、油條等,也有人將塑膠袋套在餐具上,供顧客使用。

    塑膠袋盛裝直接入口的熱燙食品,溫度超過50℃後,塑膠袋會釋放出有毒氣體,當溫度達到80℃,會遇熱熔解,釋放出有毒害的物質來。熱(熟)食溫度都在40℃以上,而剛炸出來的油條和剛出鍋的豆漿,溫度大約有90℃。

    隨著溫度的增高,塑膠袋中有毒物質活動加劇,易被食物吸收而進入食者腹內,時間長了,必將引起食者慢性中毒。長期使用這樣的塑膠袋裝的食品,輕者會引起頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等不適,重者會導致鉛中毒,增加患癌的機率。

    不要用一般塑膠袋在微波爐中加熱:用微波爐加熱食品,最好用微波爐專用塑膠袋和專用容器。

    不要用一般塑膠袋包裝食品存放於冰箱中:冰箱裡的冷藏、冷凍食品應用保鮮膜,而不要用普通的塑膠袋代替。

    由於保鮮膜的特殊工藝和原料,具備了良好的透氣和保鮮效能,而普通塑膠袋使用時間稍長就會使食物很快變質、腐爛,達不到保鮮的目的。

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