雙酚A，也稱 BPA，是一種重要的有機化工原料，主要用於聚碳酸酯及環氧樹脂等高分子材料的生產與製造。是環境毒素的代表物質。

經研究發現，它是一種典型的環境內分泌干擾物，也叫環境雌激素、環境荷爾蒙。人體從環境中攝入這些物質，也會起到激素的作用，它廣泛存在於各種塑膠包裝、老式飲水機桶、水杯、奶瓶、易拉罐、罐頭、嬰幼兒玩具、收銀小票、牙齒填充物、眼鏡片以及其他日用品中。目前，飲食是主要雙酚A的暴露源，另外餐具、食品包裝、熱敏紙等也是暴露來源。

長期、低劑量的雙酚A暴露可以加速前體脂肪細胞分化成為成熟的脂肪細胞，並擾亂脂肪細胞的內分泌功能，進而誘發肥胖，誘導2型糖尿病；導致男性前列腺癌、睪丸癌、前列腺增生、精液質量和性功能下降，女性卵巢癌、乳腺癌、卵母細胞成熟度降低，多囊卵巢發病率增高等，繼而影響生殖生育。對於兒童來說，長期接觸雙酚A將導致青春期發育提前，即性早熟；引起腦細胞DNA損傷，降低學習記憶力能力；引起血脂代謝紊亂，導致兒童糖尿病、肥胖風險增加。