回覆列表
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1 # 黑桃瑪奇朵
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2 # 大白帶你做烘焙
酒的密度不同、雞尾酒分層主要是利用雞尾酒各個材料的濃度(密度)、含糖量、酒精度不同,然後緩慢倒入的時候不相溶的原理做出來的、酒的密度從上往下遞增,最重的是甜度高的飲料或糖漿,其次是果汁,然後是水,純酒是最輕的
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3 # 福州美食柯南菌
1. 把藍橙力嬌酒倒入一杯伏特加中
2. 用吸管滴入百利甜酒 (一小段吸管 更短更好滴)注意儘量不要手抖了
3. 開啟你的手機閃光燈 把杯子放上面 關閉環境燈
4. 觀賞完就一飲而盡吧
其實原理簡單,各種酒的密度不同,所以會分層!
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4 # 無敵大猩猩370
藍色水母用料
伏特加 30ml 藍橙力嬌酒 10ml 百利甜酒 一滴 子彈杯 一個 吸管 一根
做法步驟
步驟 1
把伏特加和藍橙力嬌酒放入酒杯。
步驟 2
用吸管吸取一滴百利甜酒滴入酒杯。
步驟 3
開啟手機手電筒,把完成的酒放上去,即可。
小貼士
把材料和手機都在手邊準備好,不然做好酒再找手機來拍照,”水母“的形狀就會散了。 天使之淚用料
莫林薄荷糖漿 適量 藍橙力嬌酒 適量 百利甜酒 適量 紅石榴糖漿 適量
做法步驟
步驟 1
加入3/2杯薄荷糖漿 加入少量藍橙 加入少量百利甜 用滴管吸取紅石榴糖漿滴入
伏特加+藍橙(伏特加多於藍橙),然後滴一滴百利甜進去,讓百利甜在藍色的酒裡擴散開,像水母一樣
分層雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的分層雞尾酒。調製分層雞尾酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重資料,就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
1.雞尾酒的基本結構是基酒、輔料(調配料)和裝飾物.雞尾酒主要是以烈性酒作為基酒,輔助以調緩料、調香調色調味料等調配而成,並飾以裝飾物。
2.調製時中性風格的烈性酒可以與絕大多數風格和滋味各異的酒品、飲料相配,調製成雞尾酒。一從理論上講,雞尾酒是一種無限種酒品之間相互混和的飲料,這也是雞尾酒的一個顯著特徵。
3.風格、滋味相同或近似的酒品相互混合調配是雞尾酒調製的一個普遍規律。
4.風格、味型突出並相互牴觸的酒品,如果香型、藥香型,一般不適宜相互混合。
5.採用碳酸類汽水或有氣泡的酒品調製雞尾酒時不得采用搖盪法,應採用兌和法或調和法。
6.調製雞尾酒時,投料的前後順序以冰塊一輔料~基酒為宜,但採用電動攪拌機調製雞尾酒時,冰塊或碎冰通常是最後才加入。