糯米粉100

綿白糖10

蜂蜜10

芝麻50

輔料

食用油200

步驟一

1.準備糯米粉、白芝麻。

步驟二

2.用溫水把糖化開，用來和糯米粉，水慢慢加入，和成一個麵糰。

步驟三

3.揪一塊糯米粉團，揉搓成圓球狀。

步驟四

4.這是做好的糯米粉團。

步驟五

5.糯米粉團沾點水滾滿芝麻揉勻。

步驟六

6.鍋燒熱，倒入食用油燒到五成熱，調小火放入糯米粉團，用筷子輕輕晃動麻團，讓其受熱均勻。

步驟七

7.過幾分鐘，麻團表面呈金黃色就熟了！

步驟八

8.這是炸熟的麻團，又香又脆，再澆點蜂蜜就可以吃啦！

烹飪技巧

糯米粉團沾點水容易粘滿芝麻，要一直小火炸，火大容易糊。因為我用的糖不多，做好以後澆點蜂蜜會更甜也更營養一些!