用料 乾地瓜梗100g 豬肉200g 青椒3個 乾紅辣椒兩個 草果一個 大料兩個 蔥段適量 薑片適量 王守義十三香適量 蔥伴侶豆瓣醬適量 白糖適量 老抽適量 鹽稍多一些 地瓜梗鹹菜的做法 乾地瓜梗,在瀋陽西塔那條有名的市場中隨處可見,因為地理原因南韓街的東西基本包括了所有南韓美食料理。那條街基本就是一個小南韓,可以讓你足不出戶感受到所有道地的南韓美食。南韓阿媽和南韓美女帥哥。 地瓜梗洗淨後,用溫水泡製一宿 準備豬梅肉,切塊 準備的芹菜葉,但最後怕搶位道就沒有放 鍋中放入大量油,之後放入蔥姜,放入切好的梅肉,肥一些的可先放入煸出油,之後放入青椒,煎製成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽,十三香粉,草果,大料,幹辣椒,白糖,豆瓣醬,鹽進行炒制。 上色後放入水,水要沒過地瓜梗,開蓋中火進行煮制四十五分鐘。待湯汁收幹後放入水澱粉攪動。 上菜,特別下飯 成品圖,味道好極了。由於上網找沒找到一份怎麼製作的菜譜,便自己發揮了下,就是這個味道。我發現我有種技藝就是但凡吃過的味道,不用食譜都可以複製出來。很多時候家人朋友還說不但一模一樣,甚至有時候還優於留給我們深刻的味道,這也是門技術。哈哈哈,可以說是一名合格的吃貨。
用料 乾地瓜梗100g 豬肉200g 青椒3個 乾紅辣椒兩個 草果一個 大料兩個 蔥段適量 薑片適量 王守義十三香適量 蔥伴侶豆瓣醬適量 白糖適量 老抽適量 鹽稍多一些 地瓜梗鹹菜的做法 乾地瓜梗,在瀋陽西塔那條有名的市場中隨處可見,因為地理原因南韓街的東西基本包括了所有南韓美食料理。那條街基本就是一個小南韓,可以讓你足不出戶感受到所有道地的南韓美食。南韓阿媽和南韓美女帥哥。 地瓜梗洗淨後,用溫水泡製一宿 準備豬梅肉,切塊 準備的芹菜葉,但最後怕搶位道就沒有放 鍋中放入大量油,之後放入蔥姜,放入切好的梅肉,肥一些的可先放入煸出油,之後放入青椒,煎製成起泡。放入泡好的地瓜梗。放入老抽,十三香粉,草果,大料,幹辣椒,白糖,豆瓣醬,鹽進行炒制。 上色後放入水,水要沒過地瓜梗,開蓋中火進行煮制四十五分鐘。待湯汁收幹後放入水澱粉攪動。 上菜,特別下飯 成品圖,味道好極了。由於上網找沒找到一份怎麼製作的菜譜,便自己發揮了下,就是這個味道。我發現我有種技藝就是但凡吃過的味道,不用食譜都可以複製出來。很多時候家人朋友還說不但一模一樣,甚至有時候還優於留給我們深刻的味道,這也是門技術。哈哈哈,可以說是一名合格的吃貨。