主料臘排骨750克 幹松茸片60克 甜玉米1根 輔料幹辣椒1個 鹽3克 桂皮2克 生薑15克 步驟1.臘排骨剁小塊，加水浸泡8小時。（精靈是提前一晚浸泡的。臘排骨太硬，讓俺爹幫忙剁的） 2.幹松茸片加水浸泡3小時。 3.浸泡好的排骨，加薑片焯 4.泡發好的松茸片，洗淨擠幹水份；生薑切片，辣椒，桂皮沖洗浮塵。 5.電鍋中加入焯水洗淨的臘排骨，松茸片。 6.加入薑片，幹辣椒，桂皮。 7.加入熱水，接通電源燉煮。 8.甜玉米洗淨剁小段。 9.2小時後加入玉米，鹽調味後再燉煮1小時即可。

松茸菌燜排骨的做法：

材料：

松茸菌（水發後）150克、排骨300克、蒜頭（去衣拍碎）15克、薑片10克、蔥段15克，鹽、糖、雞湯、生抽、米酒、花生油各適量。

做法：

1、松茸菌洗淨飛水備用；

2、排骨洗淨斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；

3、開鍋下油，爆香拍蒜、薑片和蔥段，下排骨大火翻炒，濺少許米酒；

4、加入適量雞湯和松茸菌以及少許生抽，調味後中火燜至材料熟透即成。