廋（吃不胖）主要有兩方面原因：

1、胃火偏盛，中醫稱之為“消谷善飢”。這類人吃得多卻容易餓，同時大多伴隨口渴心煩、舌紅苔黃、口臭便秘等症狀，這是由於胃對食物的腐熟作用太過，代謝亢進，消耗過多所致，因此多食易飢而且消瘦。

2、胃強脾弱。這類人在多吃不見胖的同時，伴有大便溏洩，愛拉肚子。這是因胃消化食物的功能過高，故多食易飢，但脾運化功能減弱，不能正常地將吃進去的食物轉化成營養物質，輸送到全身，故多吃也是消瘦，胖不起來。

擴充套件資料：

對瘦弱者來說，增肥是很有必要的。增肥不只是適當增加機體的皮下脂肪，主要在於使肌肉和體魄更加強健。那就是不僅要糾正“瘦”而且要糾正“弱”。

瘦弱者正確增肥方法：首先，應增加膳食的攝入量，增加體重，就必須向機體提供合成組織所需要的各種營養素，膳食內容應豐富多樣，不挑食，不偏食，飯菜要儘量做到美味可口。

在攝入足夠蛋白質的情況下，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即澱粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多餘的能量就可以轉化為脂肪儲存於皮下，使瘦弱者豐富起來。

參考資料：