【銀耳紅棗西米羹】 銀耳紅棗西米羹。女生要經常吃襖，很養面板滴~~! 食材 銀耳: 50克 西米: 50克（或一湯勺） 枸杞: 10來粒 紅棗: 3-9顆（根據大小，每人每天不宜食用超過3顆大紅棗） 冰糖: 數顆（根據個人口味放入3-6顆即可） 方法/步驟 銀耳用涼水（冬季可用溫水）泡發備用，泡發後待其發透後，摘去底板及雜質（特別是那些呈淡黃色的部分），用手撕成小朵即可。 將西米洗淨，放入沸水鍋中略燙； 將鍋離火浸燜，待水變涼時，撈出西米，用冷水漂清，瀝掉水分； 銀耳加入足量的清水煮沸；加入準備好的紅棗、枸杞、冰糖；轉文火熬煮60分鐘。 將泡漲的西米倒入鍋中，待湯再沸時，盛入大湯碗中即可。 也可將其放入冰箱中冰鎮後再吃，口感更美味 注意事項 銀耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。 蜂蜜銀耳羹忌與蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
【銀耳紅棗西米羹】 銀耳紅棗西米羹。女生要經常吃襖，很養面板滴~~! 食材 銀耳: 50克 西米: 50克（或一湯勺） 枸杞: 10來粒 紅棗: 3-9顆（根據大小，每人每天不宜食用超過3顆大紅棗） 冰糖: 數顆（根據個人口味放入3-6顆即可） 方法/步驟 銀耳用涼水（冬季可用溫水）泡發備用，泡發後待其發透後，摘去底板及雜質（特別是那些呈淡黃色的部分），用手撕成小朵即可。 將西米洗淨，放入沸水鍋中略燙； 將鍋離火浸燜，待水變涼時，撈出西米，用冷水漂清，瀝掉水分； 銀耳加入足量的清水煮沸；加入準備好的紅棗、枸杞、冰糖；轉文火熬煮60分鐘。 將泡漲的西米倒入鍋中，待湯再沸時，盛入大湯碗中即可。 也可將其放入冰箱中冰鎮後再吃，口感更美味 注意事項 銀耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。 蜂蜜銀耳羹忌與蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。