紅豆薏米芸豆黑米可以一起煮嗎

這是可混合煮食的，沒有配伍禁忌的，但食用後有不適的應該不要食用比較好，各人體質不同，食用後感覺就不同的。

一、豆類和穀類就是極佳的典型

豆類中缺乏的蛋氨酸而富含賴氨酸，這與稻米、小麥的氨基酸組成恰好相反，能夠促進機體對蛋白質達到最大吸收率。

這也是少林寺武僧們不沾葷腥，照樣一個個身強體壯，練就一身絕世武功的膳食基礎，西方稱為“中國式混合膳食”

夏天綠豆薏米粥，祛熱消暑

冬日紅豆黑米粥，補鐵活血

平時煮米飯時適當新增點燕麥，增加膳食纖維攝入，整腸減脂。

二、值得注意的兩點就是：

1.這兩種豆類均不易煮爛，上鍋前需浸泡，否則未熟透的豆類可能造成腸胃不適，脹氣等現象。

2.黑米的水溶性色素易暈染開來，如跟大米同煮，黑一塊灰一塊，好像被baby的小髒手抓過，挺不美觀的，有點影響食慾。

上述豆類，黑米，薏米是可以一起熬粥喝的，營養豐富，健脾益氣，補血的效果、延年益壽的功效。