飯前要洗手為了防止細菌進入體內。清洗兩手，使手保持清潔衛生。勤洗手可預防疾病。1、不能使用毛巾來擦拭水果以及餐具其實大家所使用的水都是經過嚴格消毒以及處理的，只要用自來水來進行沖洗，水果以及餐具一般是非常乾淨的，儘量不要再使用毛巾來擦拭，在毛巾裡面會含有大量的病菌，如果再使用毛巾擦拭的話，會造成二次汙染。2、不要用白酒來消毒碗和筷子有一部分人群會選擇白酒來進行擦拭碗以及筷子認為這樣能夠消毒，其實不然，醫學上所使用的消毒酒精度數應該是75%，如果使用白酒直接擦拭筷子和碗的話，根本起不到任何的消毒功效。1、使用白色的紙包住食品有一部分的人群認為，只要用白色的紙包住食物就能夠防止受到汙染，殊不知有很多白紙，為了能夠顯白，在製作的過程中加入大量的漂白劑，漂白劑和食品接觸之後就會產生化學反應，從而產生大量的有害物質，汙染了食品。2、在飯桌上鋪塑膠布有一部分人群為了能夠保障餐桌的衛生，所以會直接鋪塑膠布，雖然看起來很好看，但是容易積累大量的細菌以及灰塵。有一些不良商家，會使用氯乙烯樹脂來製作塑膠布屬於劇毒物質食物，長時間和塑膠不接觸的話會沾染有毒物質從而引起疾病。