街道上的水果攤，明看價格比較便宜，實際上缺斤短兩，這個是普遍現象，很多人就看著便宜去的，實體店鋪價格略貴，因為各種費用，兩者相比較，個人覺得實體店的要實際一點，起碼重量是保證了

我覺得有兩點，一是順應市場需求，隨著經濟社會的發展，人們的日常生活習慣更趨向於健康和養生，記得父母在我們小時候總是說你現在的生活不錯了，爸媽小時候一年只有過年才吃到肉，平時沾不到一點油星兒，但現在不同了，收入提高了，物質生活更豐富了，可選擇的食品也更多了，類肉已不是第一選擇，副食店自然也就少了；二是水果店的利潤相對更高，有一次買菜的時候與市場的菜販閒聊，他說水果的利潤在40%-50%，至於他的話可信度多高，我也沒調研過，但可見一斑吧。

副食店成本高生意不好，裝修，租金高，食品貯存器具，人們買都是去農貿市場買，開副食店，飲食店，的手續複雜，工商，稅務，城管，衛生，疾控都要稽核批准才行，水果店，就簡單多了，賣出去再進貨，無須裝修，無須貯存，只要工商，稅務證明執照便可，再說無須租太高租金的店鋪，不用裝置，開在住宅小區附近，生意興隆