香乾燒肉的做法1.將五花肉和香乾切成片， 幹香菇用冷水水泡上二十分鐘，大蒜切成段，其他配料準備好2.在鍋中放入少量的油和白糖3.小火慢慢炒至糖完全融化層棕色, 加入切好的五花肉煸炒4.小火慢慢煸炒出油脂，且表面微微發黃, 加入薑片、 八角、 香葉、桂皮、幹辣椒一起煸炒5.煸炒出香味後， 加入料酒6.再加入香菇和泡過香菇的水一起煮開後7.加蓋轉為小火煮上十分鐘8.加入香乾再煮上十分鐘9.加入鹽，胡椒等調味料， 轉為大火，適量收汁10.最後加入青蒜11.攪拌均勻後關火，直接端上桌

步驟

1.五花肉切塊用淘米水浸泡半小時

2.五花肉放入電壓力鍋內膽

3.放入生薑絲

4.加入料酒，生抽

5.放入冰糖

6.放入八角桂皮乾紅辣椒

7.加入適量水，將豆腐乾放入

8.雞蛋提前煮熟之後剝皮

9.將去皮的雞蛋一起放入鍋內

10.加水

11.選擇燉肉鍵，程式結束之後加入適量鹽調味即可