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    便利店貨架的5S管理的目的是透過整理、整頓、清掃、安全等活動,使之成為制度性的清潔,從而提高便利店店員的素質,提升工作效率,提高便利店業績。5S管理強調工作的標準化,使員工養成按標準做事的習慣,才能保證便利店貨架的標準性,這是連鎖便利店標準性的基本要素。

    1、便利店貨架的整理整理的目的是將便利店貨架上的暢銷品和非暢銷品進行區分,且暢銷品保證合適的數量,既解決商品滯銷庫存壓力大的問題,又可以節約便利店貨架的空間。

    2、超市貨架的整頓將暢銷產品進行分類,並根據暢銷商品的銷售頻率確定陳列的位置和區域,從而控制商品和庫存的週轉效率,這是超市貨架整頓的目的。

    3、便利店貨架的清掃透過對便利店內環境、商品、設施工具、庫房等進行維護、點檢和保養,保證便利店在一個良性的運轉環境,便利店貨架清掃是便利店保證品質和效率的方式。

    4、超市貨架的清潔管理清潔管理是對前面3S的規範化和制度化,保證前面3S的持之以恆和有效。

    5、便利店貨架的安全管理這是便利店貨架管理的重中之重,安全是保證便利店正常運營的關鍵,所以,便利店貨架的安全,必須從細節入手,將安全隱患消除在萌芽之中。關於更多5S管理可參考www.cn6szx.com

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