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1 # 美食小男孩
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2 # 用123258粒體可以
錫紙茄子的做法主料茄子 蔥碎 小米椒 蒜沫 香菜沫 蒸魚豉油（或海鮮醬油） 耗油 1. 取錫紙做個鬥式盤，茄子切開劃幾道口2. 茄子上均勻撒油，用蒸魚豉油（或海鮮醬油），耗油一小勺調勻淋在茄子上3. 均勻撒點鹽，雞精，十三香4. 放進烤箱5. 準備蔥碎，蒜沫，辣椒碎，最好是小米椒，拌勻備用6. 茄子烤軟半熟了，取出，均勻鋪上蔥蒜等，繼續烤7. 大概十分鐘熟了取出撒點香菜沫，吃時候拌一拌，非常鮮哦，成品光顧吃望拍了，哈哈8. 基本就是這樣的，茄子皮也可以吃，
用料
茄子燒烤料辣椒麵蔥段、蒜碎、香菜碎白胡椒粉黑胡椒粉生抽蠔油蒸魚豉油海鮮醬油食用油雞精錫紙茄子的做法
茄子洗淨，對切，在茄子上劃上幾刀以便入味，不要切斷哦！
先將茄子放在鋪好錫紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，230度，中層，15分鐘左右
烤茄子的間隙可以製作調料。將所有調料取適量拌勻（除香菜）
取出茄子，均勻刷上調料，再烤約十五分鐘
取出茄子，再單刷一層食用油，撒上香菜碎烤約十分鐘即可