1.將去皮花生放入油中炸至微黃撈出，搗碎，黑、白芝麻炒熟。這是我們要撒在金錢片表面的香噴噴的佐料。

2.和糯米粉：

(1)先放1/3的糯米粉加溫熱水和成一個小的糯米糰，水要一點一點地加，像和麵一樣。(要用不燙手的溫熱水，不能用涼水，因為這樣才不會起疙瘩)

(2)切一塊薑片用刀拍扁後放鍋里加水，燒開，將做好的小糯米糰放入鍋中煮至八成熟後撈出再和剩下的2/3的糯米粉一起和成大的糯米糰，最後加入花生油再將糯米糰揉勻。這樣糯米糰會更光滑更細膩。“白白胖胖”的很可愛哦^@^

(3)將糯米糰，像包元宵一樣揉成一顆顆小圓球后壓扁，就成為我們要的“金錢片”嘍。

3.放入拍開的薑片把水燒開，倒入"金錢片"煮熟，撈出放入冷開水過一下。

4.在鍋中放入適量的花生油，放入八角。至八角上起小氣泡後將八角撈出， 放入白糖，至糖全部融化後，將過過冷開水的"金錢片"放入鍋中翻炒均勻，撒上花生和芝麻的佐料，我們美味的"金錢果"就出鍋了！