韭菜和雞心能一起吃嗎

答案是可以的

韭菜炒雞心的做法

食材

主料

韭菜

150g

雞心

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

花椒

適量

幹辣椒

適量

醋

適量

醬油

適量

料酒

適量

步驟

1.雞心對半剖開，洗淨

2.放料酒、鹽醃一會兒

3.韭菜切段

4.幹辣椒切好

5.坐鍋，放油，爆香花椒，挑出不用

6.炸香辣椒

7.倒入雞心

8.翻炒一會兒

9.放鹽、醋、醬油，翻炒至熟

10.倒入韭菜

11.翻炒均勻即可出鍋

12.裝盤

小貼士

韭菜最後放，別炒爛了。