痛風是嘌呤核苷酸代謝紊亂尿酸排洩障礙所致血尿酸增高的代謝性疾病，表現為高尿酸血癥、痛風性關節炎關節畸形、痛風結石等等。患者飲食方面，注意多吃高鉀質食物及鹼性食物，如香蕉、西蘭花、西芹、黃瓜、蘋果、番茄等等。多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。

建議痛風病人每天總能量攝入大約1600千卡，主食吃250g左右，蔬菜500g，水果200g，瘦肉100克，食用油每天20g左右，食鹽每天不超過6g，每天至少喝水2000ml，應選用白開水、淡茶水等。另外食物的選擇上，優先選擇蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等嘌呤含量低的食物，少選擇動物內臟、濃肉湯、魚子、沙丁魚等嘌呤含量高的食物。在烹飪方法上，用煮、燉、拌、滷等少油的烹調方法，少用煎、炸、烤的方法。

高尿酸血癥飲食方面主要是注意低嘌呤飲食，即少吃肉類，尤其是海鮮，動物內臟，另外黃豆、啤酒等嘌呤含量也比較高，儘量少吃，戒酒，多吃新鮮蔬菜水果，多喝水，促進尿酸排洩，也可以口服小蘇打，促進尿酸排洩。如果飲食習慣調整尿酸仍不能降至正常，則考慮藥物治療。