八珍湯具有補中益氣、袪風活血等作用。 用料:黨參、白朮、雲苓、炙甘草、川芎、當歸、白芍、熟地黃。 竹絲雞(1只)、雞心棗(5粒)。 (1)白朮、雲苓、川芎、當歸、白芍以清水浸1小時，洗淨備用； (2)黨參剪段、雞心棗去核洗淨待用； (3)炙甘草、熟地黃以清水洗淨候用； (4)竹絲雞去內臟，去皮去爪，切件洗淨，飛水留用； (5)將以上材料放入燉盅內，注入適量熱水，隔水燉約2小時，落鹽調味即可食用。 八珍湯材料放於通風陰涼處，如預較長時間食用，建議封好擺入雪櫃(0-8℃)為佳。 其實可以到藥店自己去抓. 如果是補血氣的話,可以參考以下湯料. 紅參鹿茸湯具有補氣養血、強筋益髓等作用。 紅參、鹿茸、淮山、杞子、圓肉、雞心棗。 竹絲雞(1只)、生薑(2片)、米酒(2茶匙)、鹽(適量)。 (1)淮山以清水浸1小時，洗淨備用； (2)紅參、鹿茸、杞子、圓肉清水洗淨待用； (3)雞心棗去核，生薑切片，洗淨候用； (4)竹絲雞去除內臟切件，汆水，取出洗淨； (5)將全部材料放入燉盅，注入適量熱水和米酒，隔水燉約2小時，下鹽調味即可食用。 紅參鹿茸湯材料放於通風陰涼處，如預較長時間食用，建議封好擺入雪櫃(0-8℃)為佳。