回覆列表
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1 # 紫月莎微笑
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2 # 瘋子很努力
便秘者少食,糖尿病患者不可多食,愛吃火鍋的人,忌懷小蘇打等鹼性藥,男性患前列腺癌、女性患乳腺癌,不宜吃山藥。
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3 # 自動掛機1號
在我燕窩原產地，鮮山藥是進口自中國，我們用上要搭配燕窩製作成甜湯，方法簡易。
材料：燕窩一盞約5克，上藥100克切丁，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，300c.c.清水、山藥丁和適量的冰糖一起隔水燉煮，外鍋的水沸騰計時30分鐘即可。
備註：燕窩幹品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問，浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩，其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質，燕窩幹品先用水沖洗一下，再浸泡，浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的，
可以
燕窩性平，味甘淡，《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾、美容等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。
山藥味甘性平，益氣健脾，經常食用能提高機體的免疫力，還可有效預防胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病的發生。