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鴨翅膀燒湯怎麼弄？

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  • 1 # 水上珠

    我喜歡給孩子燉鴨翅膀蘿蔔湯，開胃容易消化，孩子也非常愛吃裡面的蘿蔔和喝湯。

    主料:

    鴨翅 6個 白蘿蔔 350克

    輔料:

    蔥 兩根 姜 四片 料酒 兩勺 鹽 適量 生抽 一勺 枸杞 十粒 八角 一個 大棗 四顆

    步驟:

    1.先把白蘿蔔、鴨翅膀、蔥姜準備好，把鴨翅膀放水裡浸泡下，泡出裡面的血水和腥味。 2.鍋裡面放水，把鴨翅膀蔥姜放裡面，料酒加上，焯下水，把上面的浮沫撇去，雞翅撈出，翅膀過下涼水洗淨。3.白蘿蔔切中快，把翅膀蘿蔔，大棗，薑片，蔥結全部材料放入砂鍋中，加水末過材料，大火煮開後轉小火慢燉40分鐘，開鍋前五分鐘放入枸杞。

    大概40分鐘後，一鍋美味的鴨翅蘿蔔湯完美出鍋，味道鮮美。

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