浸泡半個小時以上，以下是羊肉湯的製作方法：

主料：羊肉一斤、蘿蔔一個、玉米澱粉適量、料酒一勺

輔料：鹽適量、水適量、料酒一勺、香菜適量、蔥花適量

步驟：

1、購買羊肉最好選有骨頭的，洗淨後放鹽水中泡半小時

2、撈出瀝乾水分後再放入適量的玉米澱粉跟一勺料酒，醃製10分鐘

3、白蘿蔔切滾刀塊

浸泡半個小時以上，以下是羊肉湯的製作方法：

主料：羊肉一斤、蘿蔔一個、玉米澱粉適量、料酒一勺

輔料：鹽適量、水適量、料酒一勺、香菜適量、蔥花適量

步驟：

1、購買羊肉最好選有骨頭的，洗淨後放鹽水中泡半小時

2、撈出瀝乾水分後再放入適量的玉米澱粉跟一勺料酒，醃製10分鐘

3、白蘿蔔切滾刀塊

4、醃製好的羊肉跟蘿蔔放入電飯煲中，加入清水（水可根據情況酌情新增，有枸杞也可加入適量枸杞）

5、蓋上蓋子後選著煲湯功能，煲煮2小時

6、出鍋前放適量鹽調味，再放些蔥花，也可以放些香菜