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  • 1 # 使用者2151701896967

    如果微波爐有類似‘慢火小烤’的那種熱度檔,可以用微波爐。但是在放進微波爐前,一定要拿筷子在埬好的麵餅上均勻扎幾個洞,如果餅大的話多扎一些,不要怕難看,扎洞總比炸壞的好看。不然在微波過程中面會‘炸’(在微波爐裡砰砰響,很嚇人的,餅的外觀也會嚴重受損)。千萬別忘記扎洞! 下面是從百度抄來的做法,具體做的時候 可以省略一些。 主料:1個水果餡餅外胚麵糰、2杯鮮草莓   輔料:2茶匙菠蘿丁、2杯黃桃丁   調料/醃料:1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鮮檸檬果汁 製作過程   1.將麵糰放入圓形的烤盤中,均勻粘在烤盤的底部和周圍。用叉子在底部刺些小洞,放入冰箱冷凍15分鐘。   2.將菠蘿丁、砂糖、奶油和檸檬汁放入大碗中調勻。將餡餅胚取出,中間放滿調勻的果肉餡,放入烤盤。   3.烘烤30分鐘,直至餅胚又黃又脆,果餡甜香,即可放入盤中。   4.將鮮草莓和黃桃丁整齊地擺放在烤好的圓型果料餡餅上即可。

  • 2 # pietr49411

    1.麵粉中加入泡打粉,香草香精,糖,鹽混合均勻2.逐個打入雞蛋,攪拌均勻3.兌入融化的黃油4.揉成麵糰5.麵糰分成小圓球6.麵糰中間按出凹陷,填入草莓7.黑巧克力融化8.黑巧克力蓋在草莓上9.烤箱預熱175C,烤20min

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