醪糟鯽魚湯 　　這個醪糟鯽魚湯具有健脾和胃，補中益氣，對防治胃炎有較好的食療效果。

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。　　食材 　　主料鯽魚2條甜酒釀20g瘦肉100g 輔料油適量鹽適量姜適量醬油適量 　　步驟 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟1.瘦肉切片。這個是白天奉神的時候燙過的豬肉。所以有7成熟。炒首吃不嫩，煮燙。味道可是很好。　　酒釀鯽魚湯的做法步驟2.鯽魚洗淨，鰾刺穿 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟3.油鍋燒熱 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟4.下鯽魚煎香 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟5.翻面繼續煎香。　　酒釀鯽魚湯的做法步驟6.姜煎香出味 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟7.加水煮魚湯 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟8.自制酒釀準備好。　　酒釀鯽魚湯的做法步驟9.湯開下酒釀煮出甜味 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟10.下肉片 繼續煮湯。　　酒釀鯽魚湯的做法步驟11.加少許蠔油調味 　　酒釀鯽魚湯的做法步驟12.關火，狀碗。美味的醪糟鯽魚湯就好了。　　小貼士 　　醪糟是非常健康營養的，對女人特別好。自己做的吃得非常放心。