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  • 1 # Jhcsss

    哺乳期能吃牛肉的。

    1,牛肉含鋅、鎂,鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用是:能增強免疫系統。鎂,支援蛋白質 的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

    2,牛肉含鐵,造血必需的 礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。

    3,牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。擴充套件資料牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉的禁忌:不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。不宜食用燻、烤、醃製之品。不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。不宜與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症。不宜與牛膝、仙茅同用。

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