薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，養血生肌的作用。如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。擴充套件資料：熬薏米紅豆粥的禁忌：千萬不能把大米加進去，因為大米是生長在水裡的，它是有溼氣的，溼性黏稠。紅豆和薏米都是祛溼的，它們本身是不含溼的，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，如果加進去大米，就等於把溼氣加進去了，所以整個粥就稠了。雖然味道是好了，但對於養生來說並不是好事，因為加了大米，所有的紅豆、薏米它們的去溼功效就都白費了。
薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，養血生肌的作用。如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。擴充套件資料：熬薏米紅豆粥的禁忌：千萬不能把大米加進去，因為大米是生長在水裡的，它是有溼氣的，溼性黏稠。紅豆和薏米都是祛溼的，它們本身是不含溼的，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，如果加進去大米，就等於把溼氣加進去了，所以整個粥就稠了。雖然味道是好了，但對於養生來說並不是好事，因為加了大米，所有的紅豆、薏米它們的去溼功效就都白費了。