主料豆腐3塊，水發海帶100克。 輔料醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水澱粉各適量。 製法 1、將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。 2、將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲，待湯開後，加味精，用水澱粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。 特點湯濃味鮮。 ------------ 海帶豆付湯 海帶豆腐湯 材料：海帶、胡蘿蔔、南豆腐 做法： 1．海帶切成一口大小； 2．胡蘿蔔切片，豆腐切成一口大小； 3．鍋中放水煮沸，放入海帶、胡蘿蔔和豆腐，中火煮20分鐘； 4．熄火前放少許味精，放涼食用。 （To人：可放入小魚、蝦等，放鹽） 牛肉100g，海帶（一把），香油1/2大勺，蒜末（少許），醬油3勺，鹽（少許） 1，將幹海帶放在水裡浸泡，等海帶發好後，切成小塊。 2，把發好的海帶，醬油，鹽，蒜末放進一個大碗裡，拌勻。 3，牛肉切成小條。 4，在鍋裡放上香油，放入2和3，炒一炒，放水。 5，再放點蒜末，試下味道，如果淡的話用醬油來調一調。 我最喜歡喝海帶湯了，這是我從南韓網站上找的，希望合你的口味哦~~