可以吃的，下面這道菜我家就經常吃。猴頭菇燉豬肚做法 主料：猴頭菇 (100克)、豬肚 (1個)、紅棗 (10個)蓮子 (30克) 調料：冰糖 (5g)、醬油(5g)、黃酒 (5g)、薑片、蔥結、紹酒、清湯各適量。 廚具：炒鍋 步驟：猴頭菇溫水泡發豬肚正反面用清水沖洗，然後倒一點醋，加麵粉揉一揉，可以洗得非常乾淨洗淨後的豬肚加清水煮5分鐘左右去除腥味和油脂。如果家裡有高壓鍋壓個10分鐘左右可以縮短煲湯時間。猴頭菇擠幹水分撕成小塊，豬肚切成條狀，放入電飯煲，加上蓮子、紅棗、冰糖、薑片、蔥結、紹酒、清湯各適量。電飯煲加清水沒過食材，加醬油、黃酒，攪拌均勻。因為我沒有黃酒，所以用料酒代替了。按下煲湯鍵，接下來就可以坐等啦。如果家裡有專用的砂鍋或者湯鍋燉是更好的啦！反正我只有一個智慧電飯煲，煲出來也一樣香啦！煲好後單獨盛一碗出來加鹽調味，什麼都不要加，一碗帶著甜味的養胃湯就做好啦 小竅門： 幹猴頭菇用溫水泡發後瀝乾再用清水洗淨，如果是新鮮的猴頭菇則一定要講汁液擠幹去除苦味，不然熬出來的湯就會苦
可以吃的，下面這道菜我家就經常吃。猴頭菇燉豬肚做法 主料：猴頭菇 (100克)、豬肚 (1個)、紅棗 (10個)蓮子 (30克) 調料：冰糖 (5g)、醬油(5g)、黃酒 (5g)、薑片、蔥結、紹酒、清湯各適量。 廚具：炒鍋 步驟：猴頭菇溫水泡發豬肚正反面用清水沖洗，然後倒一點醋，加麵粉揉一揉，可以洗得非常乾淨洗淨後的豬肚加清水煮5分鐘左右去除腥味和油脂。如果家裡有高壓鍋壓個10分鐘左右可以縮短煲湯時間。猴頭菇擠幹水分撕成小塊，豬肚切成條狀，放入電飯煲，加上蓮子、紅棗、冰糖、薑片、蔥結、紹酒、清湯各適量。電飯煲加清水沒過食材，加醬油、黃酒，攪拌均勻。因為我沒有黃酒，所以用料酒代替了。按下煲湯鍵，接下來就可以坐等啦。如果家裡有專用的砂鍋或者湯鍋燉是更好的啦！反正我只有一個智慧電飯煲，煲出來也一樣香啦！煲好後單獨盛一碗出來加鹽調味，什麼都不要加，一碗帶著甜味的養胃湯就做好啦 小竅門： 幹猴頭菇用溫水泡發後瀝乾再用清水洗淨，如果是新鮮的猴頭菇則一定要講汁液擠幹去除苦味，不然熬出來的湯就會苦