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1 # 使用者4038238679905
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2 # 使用者1844319796352
用料
排骨、大骨等等，只要你喜歡 隨便
蠔豉 4-6
菜乾 適量
雜魚粉 半勺
胡椒粉 適量
醬油 2勺
菜乾蠔豉鹹骨粥的做法
蠔豉發泡至軟
菜乾泡水至軟
鹹骨用鹽醃製，用塑膠袋裝起來滾均勻，我這次只醃製了2小時。
鹹骨、蠔豉沖洗乾淨，菜乾切斷，一起扔電飯煲選擇煲粥功能。
煲好後吧所有調味料倒粥裡攪拌均勻就可以吃啦！！
主料 排骨 250克 大米 1碗 菜乾 2根 輔料 姜 少量 花生 若干 鹹鹽 少量 步驟 1.新排骨洗淨用鹹鹽醃製，放冰箱一夜 2.提前泡好菜乾 3.泡花生陳皮 4.將醃製好的排骨放入冷水中焯一下。然後洗去，去掉血和油 5.將排骨、菜乾等備好 6.排骨和薑片下鍋大火煮沸 7.加入大米、菜乾、花生等大火煮沸，然後小火30分鐘即可。