氫化植物油——它不具有純天然奶油的營養，而且對人體健康不利。 研究表明，反式脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人們患心腦血管疾病的風險就會上升25%。還有實驗發現，反式脂肪酸可能會引發老年痴呆症。 《TIME》雜誌曾經報道，氫化植物油在自然界是不存在的，是人體無法吸收消化的油脂。 食用氫化植物油會對肝臟產生傷害，進而破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷，影響細胞未來的複製與再生，長期大量使用，可以使人產生身體過早衰老的症狀。就拿很多食品配料中的奶精來說吧，就含有物質——氫化植物油。咖啡伴侶——“植脂末”也是“氫化植物油”，增加口感，感覺細滑醇厚，包括珍珠奶茶中乳香的主要來源也是“氫化植物油”。所以嘴巴太愛享受，有時並不是一件好事。如果在各類食品的配料表上注有“氫化植物油”、“植物奶油”、“起酥油”等字樣，就意味著食品中含有反式脂肪酸。值得一提的是，目前中國對氫化植物油的使用尚無明確標準。學會解讀潛伏在各種食品配料表中的“健康殺手”，我們才能健康生活。
氫化植物油——它不具有純天然奶油的營養，而且對人體健康不利。 研究表明，反式脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人們患心腦血管疾病的風險就會上升25%。還有實驗發現，反式脂肪酸可能會引發老年痴呆症。 《TIME》雜誌曾經報道，氫化植物油在自然界是不存在的，是人體無法吸收消化的油脂。 食用氫化植物油會對肝臟產生傷害，進而破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷，影響細胞未來的複製與再生，長期大量使用，可以使人產生身體過早衰老的症狀。就拿很多食品配料中的奶精來說吧，就含有物質——氫化植物油。咖啡伴侶——“植脂末”也是“氫化植物油”，增加口感，感覺細滑醇厚，包括珍珠奶茶中乳香的主要來源也是“氫化植物油”。所以嘴巴太愛享受，有時並不是一件好事。如果在各類食品的配料表上注有“氫化植物油”、“植物奶油”、“起酥油”等字樣，就意味著食品中含有反式脂肪酸。值得一提的是，目前中國對氫化植物油的使用尚無明確標準。學會解讀潛伏在各種食品配料表中的“健康殺手”，我們才能健康生活。