月餅代表的是一種文化，是對宇宙的一種敬仰，是文化的傳承，對美好生活的追求，花好月圓是自然規律的詮釋，月餅做法日新月異，但是不變的是中秋佳節的味道，是闔家團圓的喜悅，應該傳承好發揚好，月餅連線的是親情友情愛情，是人類美好的寄情之物。

月餅是中國漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅，象徵著團圓和睦，是中秋節必食之品。月餅在中國有著悠久的歷史。

月餅的來歷

據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料。這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。唐代天寶初年的一箇中秋月夜，唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。唐太宗嫌棄胡餅名字不好聽，一旁的楊貴妃為了討皇上歡心，於是取了月餅的名字。從此，“月餅”的名稱就一代代的傳了下來。

月餅發展到今天，月餅品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式等月餅，為中國南北各地的人們所喜愛。

現在的月餅已經從單一的五仁、豆沙、棗泥、等普通月餅發展到蛋黃月餅，臘肉月餅，流心月餅，玫瑰月餅，巧克力月餅和辣條月餅，以後還會有創新式月餅出現……